材料:
雞翼15隻,青檸1個,九層塔一棵
醃料:
油2茶匙,青檸汁2茶匙,黑椒碎1/2茶匙,魚露2茶匙,酒1茶匙,鹽1/2茶匙,糖1茶匙
做法:
1.雞翼解凍,由中間切開,成單骨雞翼。
2.加入醃料醃過夜(起碼醃2小時)。
3.九層塔祇採葉,將雞翼排好在光波機盆上,鋪上九層塔。
4.以230焗4分鐘,反轉雞翼,再焗5分鐘即可。
5.上碟時灑上少許青檸汁。
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