红酒
年轻单宁重红酒14-17℃ 成熟红酒15-18℃
年轻味淡红酒12-14℃ 新酒10-12℃
玫瑰红酒6-10℃
白酒
清淡型白酒6-10℃ 浓郁型白酒12-16℃
半干型6-8℃ 甜白酒4-6℃
气泡酒、香槟6-8℃
以上温度仅供参考，非绝对。
一般只要将红葡萄酒放入冰箱1小时，酒温就会降至20度以下。假如忘记了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久，也不用担心，只要将红葡萄酒取出，开启并倒入杯中，隔30分钟左右，该红葡萄酒的温度便约为20度，即我们所指的“室温”。白葡萄酒放入电冰箱中2小时或装有冰水的酒桶中20分钟便足够。
我爱菊子曰！
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